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Il genepy e gli amari digestivi

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27/3/2024
alimentazione, storia

Prim'olio - Saperi e sapori di Calabria

http://www.georgofili.info/contenuti/evento/28552

San Giorgio Morgeto (RC), 21/10/2023

Il futuro di antiche paste tradizionali

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8/3/2023
alimentazione, storia

Dibattito sulla transizione ecologica: piantare più alberi immaginando una loro “consapevole” risposta adattiva

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16/3/2022
ambiente, ricerca

Caratterizzazione delle cipolle campane

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30/6/2021
alimentazione, ricerca

Il futuro del pane: lieviti selezionati e farine speciali

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11/11/2020
alimentazione, ricerca

Un pomodoro San Marzano geneticamente ridisegnato

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30/9/2020
ricerca, agricoltura

Alimenti fermentati e dieta mediterranea

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2/9/2020
alimentazione

Dopo il mango, anche la papaya è una produzione promettente in Sicilia

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29/4/2020
agricoltura

Idrossitirosolo e tirosolo: molecole bioattive dell’olio di oliva presenti anche nel vino grazie ai microrganismi

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25/3/2020
ricerca, alimentazione, salute

Nanotecnologia per eliminare i difetti aromatici del vino

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4/9/2019
ricerca, alimentazione

Valorizzazione salutistica dei prodotti agroalimentari

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20/3/2019
alimentazione ricerca

Le piante da profumo nella tradizione italiana

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25/10/2017
storia

Fiori eduli: un connubio di sapore e salute

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7/9/2016

I marchi di qualità dei prodotti di origine animale

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25/5/2016
alimentazione

La qualità dei prodotti di origine animale

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20/4/2016
alimentazione ricerca

Utilizzo completo e responsabile del frutto dell’oliva

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3/6/2015
agricoltura ricerca

Il Caciocavallo

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10/9/2014
alimentazione

“Alimenti Funzionali”

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30/10/2013
alimentazione

Il Pecorino: il successo di un vino di origine ancestrale

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14/3/2012
alimentazione viticoltura